Unsere Aktionen Im Mai

 

Speisekarte am Muttertags-Wochenende

8.5.2021 Samstag  und  9.5.2021 Sonntag

Scholle aus der Pfanne                                                           12,00 €

In der Pfanne knusprig  gebratene Scholle

mit Kartoffeln und einer Salatgarnitur

 

Portion  Spargel mit  Schweineschnitzel                             16,50 €

Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

und einem kleinen Salat

 

Engels-au-Four-Pfanne                                                           14,50 €

2 Schweinerückensteaks mit Ragout Fin überbacken

Erbsen  und Pommes

 

Grillteller ala Engel                                                                   19,00 €

Schweinesteak, kleines Rinderhüft -Steak und

Hähnchenbrustfilet aus der Grillpfanne mit Pfannengemüse

an Bratkartoffeln  und Kräuterbutter  

 

 

Fasanenbrustfilet  aus der Grillpfanne                                   16,00 €

Fasanenbrustfilet in Einer Preiselbeere-Sauce

Mit Pfannengemüse und Kroketten

 

 

Telefon 030/ 920 454 73 oder 0163/ 232 3782

 

 

  1. Spargelsuppe nach Art des Hauses

    mit Spargelstücken, Ei in einer leichten Sahnesauce

    Alt Berliner Art

    Portion Beelitzer Spargel

    1 Kg Schalle Geschält

    Bestellen sie den Spargel roh oder schon leicht angekocht durch unseren Küchenchef

    mit 4 Kleinen Schweineschnitzel

    gebraten Goldgelb

    (Sie können die Schnitzel noch einmal

    erwärmen in der Pfanne) 

    Ausreichend Kartoffeln schon Vorgekocht.

    Portion Hollandaise extra

    Im Glas serviert

    Als Dessert

    Kirsch-Streusel –Kuchen wie von Oma

    Die Box für  zum Preis  55,00 €

    Die Box können Wir nur auf Vorbestellung Produzieren

    Rufen Sie Uns an 01632323782

    Oder 030/92045473

 

 Spargelsuppe nach Art des Hauses

mit Spargelstücken, Ei in einer leichten Sahnesauce     4,20 €

 

Pappardelle mit Spargel

Breite Bandnudeln mit Beelitzer Spargel, frischen Tomaten

und Lauch in einer leichten Rahmsauce                          10,00 €

 

Beelitzer -Spargelpfanne

Große Portion Spargel geschnitten mit Kartoffeln und frischer Tomate durch in der Pfanne geschwenkt

serviert mit einem Salat                                                       9,50 €

 

Portion Beelitzer Spargel

mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter            11,50 €

 

Portion Beelitzer Spargel mit einem großen Schweineschnitzel

Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

und einem kleinen Salat                                                      16,50 €

 

Portion Beelitzer Spargel mit Schinken

Portion Beelitzer Spargel mit Petersilienkartoffeln,

zerlassener Butter und Schwarzwälder Schinken             12,50 €

Portion Hollandaise extra                       3,00€ 


Kaetsch

Es ist vollbracht, das Engels-Brunch Video ... Ein fettes Dankeschön, an Ronald Matthes & Sarah Wieding ,

Andreas Müller , Soobo,Stefan Pfitzinger und allen anderen beteiligten ....

KAETSCH „ENGELS“TEXT & MUSIK:MARKUS PAULICK

GUITAR SOLOS: SOOBO & STEFAN PFITZINGER

PRODUKTION:SWIEDING MEDIEN

AUSFÜHRENDER PRODUZENT: ANDREAS MÜLLER

PRODUKTIONSLEITUNG: SARAH WIEDING

 

KAMERA, SCHNITT & REGIE: RONALD MATTHES